Smażę racuchy na kefirze. Rozgrzewam szeroką patelnię z grubym dnem. Wlewam warstwę około 3 – 5 mm oleju. Na rozgrzany tłuszcz za pomocą łyżki wykładam od 3 do 4 placuszków. U mnie 1 racuch powstaje z 1 czubatej łyżki ciasta. Smażę na średnim ogniu (minimalnie mniejsza niż średnia moc) z każdej strony na rumiano.
Zobacz również: Prosty chleb w naczyniu żaroodpornym - jak zrobić? 1. Wszystkie ziarna umieścić w miseczce, dodać mąkę, drożdże, sól i cukier. Wymieszać wszystko łyżką, gotową mieszankę zalać wodą i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć miseczkę ściereczką i odstawić na 20 min. w ciepłe miejsce.
Super przepis na chleb z twarogu i bez mąki :):)Składniki:-500 g twarogu półtłustego-6 jaj-szklanka dowolnych ziaren ziaren(u mnie ja słonecznik,dynia,siemię
CHLEB ZYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE. CZAS PRZYGOTOWANIA: 12 h zaczyn (lub gotowy dokarmiony zakwas), 2 h 45 minut wyrastanie i około 50 minut pieczenie. Możesz użyć także 335 g gotowego dokarmionego zakwasu, wtedy kiedy ostatnie dokarmianie było 14-20h wcześniej i było to mocne odświeżanie zakwasu – to znaczy do małej ilości zakwasu
Następnie podsmażyć. Z podanych składników przygotować sos czosnkowy. Cukinię pokroić w kostkę i podsmażyć z dodatkiem przyprawy do gyrosa i curry. 2. Pity podgrzać w tosterze, posmarować środek sosem czosnkowym. Na spód włożyć porwane liście sałaty lodowej. Na to smażoną cukinię. 3.
Ciasto wyrabiaj ręcznie do 4 minut, aż powstanie z niego zwarta kula odchodząca w całości od brzegów miski. Ciasto podziel na 3 różne części. Dłońmi wałkuj każdy kawałek na sznurek średnicy około 4 cm. Blaszkę lub foremkę pod bagietki natłuść oliwą i obsyp mąką. Ułóż bagietki i delikatnie oprósz je od góry mąką.17fLYKz.